Многие продукты мы употребляем в пищу ежедневно и, порой, чтобы часто не ходить в магазин, мы покупаем их впрок.
Раскроем вам несколько ценных секретов, благодаря которым вы сэкономите своё время.
чтобы хлеб оставался мягким, нужно покупать целый хлеб, а не половинку
1. Хлеб.
Желательно покупать целую буханку хлеба, а не в упаковке, в разрезном виде. Необходимо понимать, что корочка хлеба должна защищать мякиш от кислорода. Это позволит не черстветь хлебу.
Чтобы он оставался, как можно дольше мягким, необходимо разрезать буханку на две половины. После этого нужно хранить хлеб в хлебнице или можно положить его в пакет.
2. Икра.
Если хранить икру в открытой жестяной таре, то даже в холодильнике он испортится спустя сутки.
Чтобы сохранить этот продукт, как можно дольше, необходимо переложить её в стеклянную тару, которая будет закрываться. Банка не только должна быть герметичной, но и предварительно ошпаренной кипятком.
После того как вы поместите икру в банку, нужно полить её растительным маслом без запаха, сверху желательно положить несколько ломтиков лимона.
В том случае, если вам необходимо её заморозить, то лучше всего расфасовать икру небольшими порциями. Это даст возможность икринкам после размораживания оставаться целыми.
открытый пакет со сметаной нужно плотно закрывать
3. Йогурт и сметана.
Как правило, такие продукты продаются в пластиковой таре. Сверху они запечатанные фольгой, которую можно легко открыть.
Если вы открыли продукт, но полностью не съели, то, чтобы он не испортился, необходимо его тщательно закрыть фольгой для запекания.
4. Творог.
Для того чтобы этот кисломолочный продукт не испортился через сутки, необходимо освоить один секрет.
Нужно переложить его в стеклянную или эмалированную посуду, сверху творога необходимо положить кусочек рафинада. С помощью сахара можно увеличить сроки годности творога.
5. Сыр.
Если вы хотите, чтобы сыр остался как можно дольше свежим, хранить его желательно в полиэтиленовом пакете, также его можно обернуть пергаментной бумагой. Чтобы сыр не засох, необходимо смазать его края маслом без запаха.
6. Зелень.
Если вы хотите продлить жизнь зелени, то заморозить её можно не самым обычным способом. Просто нужно нарезать её и разложить по формочкам для льда. После этого необходимо залить их водой. Это очень удобно, ведь можно добавлять любимую зелень прямо в кубиках, в суп.
лимоны нужно хранить в холодильнике и срезом вниз
7. Лимон.
Лимоны лучше всего хранить в холодильнике. Если они ещё не разрезанные, то нужно обернуть их в бумагу, она заберёт всю лишнюю влагу.
Для разрезанных лимонов существуют специальные контейнеры, но если у вас его нет, ничего страшного. Есть секрет, который поможет сохранить его дольше.
Необходимо положить его срезом на тарелку присыпанную сахаром или солью. Сверху лучше всего накрыть его стаканом или обмотать полиэтиленом.
8. Грибы.
С грибами необходимо быть очень осторожными, даже если они магазинные. Если вы хотите сохранить из как можно дольше, то нужно переложить грибы в бумажный пакет и отправить на хранение в холодильник.
Если такой возможности нет, то нужно застрелить дно любой тары бумажной салфеткой и переместить туда грибы. Сверху также нужно положить салфетки. В таком виде они сохранятся намного дольше.
